Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Blend Στρογγυλολιά & Πράσινη Χαλκιδικής
Φυσιολογικής Συγκομιδής (Οκτώβριος)
Συσκευασίες 500ml και 250ml
Ανάλυση κατά της ελαιοποίηση:

Οξύτητα 0,15% (<0,8%)
Υπεροξείδια 7,15 (<20)
Κ232 1,620 (<2,50)
Κ270 0,080 (<0,22)
ΔΚ 0,002 (<0,01)
Κηροί 33 (<150)

Παρακάτω ακολουθούν πλήρεις αναλύσεις...

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Blend από Στρογγυλολιά Χαλκιδικής & Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής

Το blend ελαιολάδου από τις ποικιλίες Στρογγυλολιά Χαλκιδικής και Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής δημιουργεί ένα μοναδικό γευστικό προφίλ, που συνδυάζει την ήπια φρουτώδη γεύση της Πράσινης Ελιάς με την ένταση και τα πλούσια αρωματικά στοιχεία της Στρογγυλολιάς.

1. Ποικιλίες & Περιοχή

Στρογγυλολιά Χαλκιδικής: Μια τοπική ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, έντονα φρουτώδες προφίλ και ισορροπημένη πικράδα.
Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής: Γνωστή για τη μεγάλη, σαρκώδη ελιά της, προσδίδει στο ελαιόλαδο ήπια γλυκύτητα και διακριτική φρεσκάδα.
Καλλιέργεια στη Χαλκιδική, περιοχή γνωστή για το ευνοϊκό μικροκλίμα και το πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία έδαφος, που συμβάλλει στην εξαιρετική ποιότητα του ελαιολάδου.

2. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Χρώμα: Χρυσοπράσινο, με λαμπερή και καθαρή όψη.
Άρωμα: Ισορροπημένος συνδυασμός φρέσκου χόρτου, πράσινου μήλου, βοτάνων και νότες εσπεριδοειδών.
Γεύση:

Απαλή και βελούδινη υφή, χάρη στην Πράσινη Ελιά.
Ελαφρώς πικάντικη και πικρή επίγευση, λόγω της Στρογγυλολιάς.
Ισορροπημένο, γλυκόπικρο προφίλ, που ταιριάζει σε πολλαπλές χρήσεις.

3. Θρεπτική Αξία & Πολυφαινόλες

Ισορροπημένη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, για ήπια αλλά ωφέλιμη αντιοξειδωτική δράση.
Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
Χαμηλή οξύτητα, συνήθως κάτω από 0,4%, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και μακροχρόνια φρεσκάδα.
Εύπεπτο και ευχάριστο, λόγω της φυσικής ισορροπίας των δύο ποικιλιών.

4. Μέθοδοι Παραγωγής

Χειρωνακτική και ήπια μηχανική συγκομιδή για τη διατήρηση της ποιότητας των καρπών.
Έκθλιψη μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή, ώστε να διατηρηθούν τα αρωματικά και θρεπτικά χαρακτηριστικά.
Φυσική διαδικασία παραγωγής, χωρίς χημικές παρεμβάσεις.

5. Ιδανική Χρήση

Ωμό σε σαλάτες και dressings, για να αναδειχθεί το ήπια φρουτώδες προφίλ του.
Σε ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ψητά λαχανικά, προσθέτοντας γευστική ισορροπία.
Σε σούπες και όσπρια, όπου η ήπια γλυκύτητα δένει όμορφα με τα υπόλοιπα υλικά.
Ιδανικό για γκουρμέ εφαρμογές και καθημερινή χρήση, χάρη στη βελούδινη και ισορροπημένη γεύση του.

6. Γιατί να Επιλέξετε το Blend από Στρογγυλολιά & Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής;

✅ Ισορροπημένη γεύση με φρουτώδη αίσθηση και απαλή υφή.
✅ Πολυφαινολικό προφίλ που προσφέρει αντιοξειδωτικά οφέλη με ήπια πικάντικη επίγευση.
✅ Εξαιρετικά ευέλικτο στη μαγειρική, ιδανικό τόσο για ωμή χρήση όσο και για ελαφρύ μαγείρεμα.
✅ Χαμηλή οξύτητα και αγνότητα, χωρίς χημικές παρεμβάσεις.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο blend από Στρογγυλολιά και Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γευστικά ισορροπημένο και θρεπτικό ελαιόλαδο, κατάλληλο για κάθε περίσταση!